AeroPress Aerobie caffettiera a pressione originale

Al banco casa la resa cambia subito: acqua a 85-90 °C, caffè macinato medio-fine, pressata lenta. Ottieni una tazza rotonda, poco amara, pronta da bere liscia o allungata all’americana. Il risparmio rispetto al prezzo di confronto resta indicato in scheda.

Quando usarla tra espresso, moka e filtro

Va bene per una o due tazze veloci al mattino, per il caffè da ufficio senza macchina e per prove di macinature diverse. Non monta il latte e non fa crema da espresso: dà un estratto pulito da personalizzare con acqua o latte caldo.

Plastica e filtro: cosa comporta ogni giorno

Il cilindro in materiale plastico alimentare tiene il calore per il tempo breve dell’infusione e si sciacqua in pochi secondi. La presa salda del pistone con guarnizione in gomma evita sgocciolii durante la pressata. I microfiltri in carta trattengono i fondi e gli oli pesanti, così la pulizia resta un getto d’acqua.

Come si prepara in tre mosse

Metti il filtro bagnato nel tappo, aggiungi caffè e acqua, mescola dieci secondi e premi piano fino al sibilo. Smaltisci il disco di fondi spingendo il pistone e risciacqua. Per un gusto più intenso riduci l’acqua invece di forzare la pressata.

Cosa trovi nella scatola

Cilindro, pistone, tappo portafiltro, misurino, paletta e filtri in carta per le prime preparazioni.