Cocktail Ceremony Classic Bar Lighter Cannello 800°C

Al banco casa la fiamma deve partire subito e restare ferma dove serve. Questo cannello Cocktail Ceremony Classic accende zucchero, meringhe e crème brûlée senza scaldare il resto del bicchiere, e passa in un attimo sulla scorza per tirare fuori gli oli. Rispetto al prezzo di confronto risparmi, con un attrezzo pensato per lavorare ogni giorno.

Dove lo usi davvero

Brûlée, zucchero su fichi o ananas, meringa sul sour, scorza di limone o arancia fiammata sul drink. L'ugello angolato tiene la mano lontana dalla fiamma e punta precisa sul bordo del bicchiere.

Come è fatto e cosa cambia in mano

Corpo in lega di zinco con base larga: sta in piedi sul piano senza rotolare. Punta in ceramica fino a 800°C, parascintille e blocco di sicurezza per tenerlo fermo tra un servizio e l'altro. Presa salda anche con dita umide.

Cosa controllare prima di prenderlo

Arriva senza butano, lo carichi tu con ricarica standard. Non è un accendino da tasca: serve per cucina e miscelazione, con fiamma alta e mirata.

Come si usa in sicurezza

Riempi a fiamma spenta, regola al minimo, accendi lontano dal viso. Lavora a scatti brevi sul dolce, mai ferma troppo sullo stesso punto. Fai raffreddare prima di riporlo.