Bollitore versatore Hario V60 Buono Small per caffè filtro pour over. Beccuccio sottile per un getto lento e dosaggio preciso dell'acqua.
Categorie : Caffetteria e barista gear
SKU : BAR-CAF-1951
Nel V60 l'acqua decide l'estrazione: un getto largo scava il letto di caffè e rende la tazza amara. Il beccuccio a collo d'oca del Buono Small versa un filo sottile e costante, così mantieni il livello senza allagare i bordi. Il prezzo scende da 51,84 € a 32,63 €.
Il flusso lento bagna la polvere in modo uniforme e lascia lavorare i tempi di bloom e versate. Al banco casa serve per V60, Chemex e tisane dove serve controllo, non potenza.
La versione Small è compatta e leggera da manovrare con una mano. Ideale per 1-2 tazze alla volta; chi prepara caraffe grandi o per molte persone valuta un volume maggiore.
Appoggia su fornello proporzionato alla base e impugna il manico lontano dalla fiamma. Sciacqua dopo l'uso e decalcifica con aceto diluito quando il getto diventa irregolare.
Il Buono classico nasce per gas e piastre tradizionali; su induzione serve un adattatore o la versione dedicata, verifica il fondo prima dell'acquisto.
No, per la temperatura precisa usa un termometro a sonda o un bollitore elettrico con controllo, poi travasa se vuoi versare con questo.
beccuccio a collo d'oca per getto lento e regolare
formato Small maneggevole per 1-2 tazze
equilibrio studiato per versate pour over stabili
Uso: caffè filtro, V60 e tisane
Tipo: bollitore versatore pour over
Linea: V60
Marca: Hario
Modello: Buono Small
Venditore: Bar Affumicato
Verso piano e non sporco più in giro, mi trovo bene.
Email: support@baraffumicato.shop
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