Cocktail Ceremony Cold Brew Tower torre cold brew 600 ml vetro

L’acqua scende goccia a goccia sul caffè e l’estrazione lenta in 3-4 ore dà una tazza meno acida e più pulita dell’infusione in immersione. Il rubinetto regola il ritmo con dosaggio preciso. Smontabile in ogni parte, si lava in fretta dopo ogni ciclo, con un vantaggio marcato sul prezzo di confronto.

Caffè e tè con estrazione lenta

Al banco casa prepara cold brew da servire liscio o allungato con ghiaccio, e tè freddi delicati. La resa del metodo a goccia esalta gli aromi dolci senza amaro. Ideale per chi beve freddo anche fuori stagione.

Vetro, plastica e acciaio: come lavorano insieme

Serbatoio e caraffa in vetro borosilicato per controllo visivo del livello, parti in plastica alimentare e filtro in acciaio. Materiali senza odori, adatti al contatto alimentare quotidiano.

Regolazione del gocciolamento e lavaggio

Macina medio-fine, bagna il letto di caffè, apri a una goccia al secondo e assesta. A fine ciclo smonta torre, filtro e rubinetto e lava tutto con acqua calda. Asciuga capovolta prima di rimontare.