Jigger classico a V da 20/30 ml in acciaio inox, lo strumento di misura più usato nel servizio professionale per versate rapide e precise.
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Categorie : Jiggers
SKU : BAR-JIG-3045
Il dosaggio preciso decide l’equilibrio del drink. Con le due misure da 20 e 30 ml versi sour, spritz e pestati senza bilancino, tieni la resa del fumo aromatico e la velocità anche nell’ora di punta.
I 20/30 ml coprono le dosi italiane standard per distillati, sciroppi e succhi nei cocktail. Chi lavora in once o con microdosi da 10 ml aggiunge un secondo misurino piccolo.
La V stretta dà getto pulito e presa salda tra pollice e indice, senza sgocciolii sul banco. L’inox non macchia con agrumi e amari e si sciacqua al volo.
Riempi a filo del bordo, versa, sciacqua con acqua calda se cambi ingrediente dolce. Tienilo nel taschino del grembiule o nel porta-bar per averlo pronto.
No, misura piena da 20 ml da un lato e 30 ml dall’altro; i mezzi dosaggi si stimano a occhio.
Sì, è il formato più usato nei servizi veloci per robustezza e semplicità.
Doppia misura 20/30 ml per ricette standard italiane
Forma a V per versate veloci senza sgocciolii
Acciaio inox facile da sciacquare in servizio
Tipo: jigger semplice a V
Finitura: linee pulite
Capacità: 20/30 ml
Materiale: acciaio inox
Venditore: Bar Affumicato
Email: support@baraffumicato.shop
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