Cocktail Ceremony timbro caldo elettrico 300 mm acciaio

Marchiare il dettaglio con le iniziali del locale cambia la percezione del servizio. Lungo 300 mm, questo timbro elettrico in acciaio inox 304 scalda in modo uniforme e imprime un segno nitido su brioches, panini al vapore, sugheri e dessert. Qui lo paghi 24,91 € invece di 38,18 €.

Dove lascia davvero il segno

Nasce per pasticceria e cucina, però al banco casa funziona su guarnizioni spesse e sugheri da presentazione. Il modello con impugnatura a gomito aiuta a tenere la mano lontana dal calore e a mirare il punto esatto.

Presa salda durante la marcatura

Scalda bene prima del primo tocco, prova su un pezzo di scarto e appoggia con pressione breve e ferma. Pesa solo 0,15 kg, quindi non serve forzare: lascia lavorare il calore e pulisci la piastra dopo l’uso.