Nigris piatto degustazione finger 8x4,5x5 cm 20 pezzi

Per assaggi, salse e mostarde serve una monoporzione che sta in due dita e non si ribalta. Questo piattino Nigris da 8x4,5x5 cm nasce per degustazioni al banco: dosaggio preciso di mostarda, maionese o finger senza sporcare il piatto principale. Scatola da 20 pezzi a 22,52 € invece di 33,48 €.

Dove usarlo durante il servizio

Banchi degustazione, taglieri salumi-formaggi, buffet e banco casa per presentazioni a cucchiaio. Tiene una noce di mostarda, un cubetto di parmigiano o un’oliva ascolana. Perfetto per far assaggiare senza aprire porzioni intere.

Misure e presa: cosa verificare

Base circa 8 cm con altezza 5 cm e profondità 4,5 cm: mini formato da finger, non da antipasto. Sagoma stabile con presa salda tra pollice e indice. Se cerchi un piattino da portata, punta su un diametro maggiore.

Materiale e resa sul tavolo

Struttura rigida liscia che non assorbe salse e si pulisce con una passata. Parete che contiene mostarde fluide senza colature laterali. Tono neutro che lascia protagonista il colore della salsa e migliora la resa visiva del fumo e delle guarnizioni se usato in abbinata a cocktail.

Come gestirlo in serie da 20 pezzi

Prepara in fila su vassoio i 20 pezzi e dosa con cucchiaino o squeeze. A fine servizio svuota, sciacqua e impila senza incastrarli a forza. Asciuga capovolti per un servizio pulito pronto al giro dopo.