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Kit di 3 spatole per impiattamento da 19, 19 e 17 cm, per rifinire finger, guarnizioni e decorazioni.
Categorie : Barchef
SKU : BAR-BAR-1609
Tre lame diverse per non sporcare i bordi: stendi creme, sollevi guarnizioni e posizioni micro-erbe con dosaggio preciso. Le misure corte da 19 e 17 cm lavorano bene su piatti piccoli e bicchieri da cocktail-food. Il kit da 3 pezzi è a 30,82 EUR invece di 49,11 EUR.
Le due da 19 cm per spalmare e spostare, quella da 17 cm per dettagli e ritocchi finali. Impugnatura sottile per presa salda anche con mani umide.
Sciacqua subito dopo salse e coloranti, asciuga per il lungo. Riponi separate per non piegare le punte.
Sì, le lame lisce stendono creme e ganache senza rigare il piatto.
Non usarle come leve e riponile distese senza pesi sopra.
Tre lunghezze per stendere e rifinire
Punte sottili per guarnizioni precise
Formato corto per lavoro su piatti piccoli
Uso: impiattamento e guarnizioni
Lunghezze: 19 cm, 19 cm, 17 cm
Contenuto confezione: kit 3 spatole
Pezzi per confezione: 3
Venditore: Bar Affumicato
Email: support@baraffumicato.shop
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