Showbar Urban Bar rompighiaccio ascia 24 cm fatto a mano

Il manico da 24 cm tiene la mano lontana dal ghiaccio e la punta singola concentra il colpo. Forgiato a mano, spacca blocchi e cubettoni senza scheggiare il banco. Con 29 EUR invece di 46,05 EUR lo porti al banco casa con un risparmio netto.

Quando usarlo al banco di casa

Serve per ridurre blocchi grandi, aprire sacchetti di ghiaccio compattato e ricavare pezzi per shaker e mixing glass. La resa migliora con ghiaccio appena temperato per un paio di minuti.

Presa e controllo durante il colpo

Impugna dal fondo del manico, appoggia il blocco su tagliere stabile e dai colpi secchi con la punta. Lavora sempre con lama lontana dalle dita e piano asciutto sotto.

Materiale e cura dopo l'uso

Il metallo forgiato regge urti ripetuti, ma teme umidità ferma. Sciacqua, asciuga subito e riponi in fodero o cassetto separato.