Urban Bar Classico jigger acciaio martellato 25/50 ml

Versare a occhio rovina bilanciamento e resa del fumo nei sour. Il Classico a doppia misura 25 e 50 ml taglia il versamento netto, senza gocce sul banco. La martellatura esterna dà presa salda anche con mani bagnate, e il prezzo in offerta lo rende un fondo banco intelligente.

Perché usarlo in miscelazione

Serve per ricette italiane ed estere: 25 ml per correzioni e bitter, 50 ml per base spirit. Becco stretto, versamento lento e leggibile al menisco. Ideale per batch piccoli e banco casa dove la precisione conta.

Acciaio martellato: cosa cambia

Acciaio inox pieno, pesetto che sta in mano e non si ribalta nello shaker. La finitura hammer nasconde graffi e impronte. Non trattiene odori, basta un risciacquo tra un ingrediente e l’altro.

Uso e pulizia

Appoggia il dito sul bordo, versa a filo fino al menisco, svuota. Sciacqua dopo sciroppi e succhi. Lavaggio in lavastoviglie ammesso, asciugatura subito per mantenere lucido l’interno liscio.