Winestillery Slow Gin gin alle prugnole sloe gin

Il sorso apre dolce di prugnola matura, poi chiude con mandorla leggera e un filo di acidità che pulisce il palato. Winestillery Slow Gin nasce per chi cerca un gin da dessert senza secchezza spinta, ottimo liscio fresco, con tonica delicata o in miscelazione semplice. Al banco casa sostituisce il liquore rosso in Spritz invernali, Gin Fizz e sour delicati, dove la resa del frutto conta più della spinta del ginepro. Questa bottiglia è in vendita a 29,55 €.

Come berlo al meglio

Provalo freddo in bicchiere basso con scorza d'arancia, oppure allungato con acqua tonica neutra e molto ghiaccio. Nei cocktail dosa 4-5 cl e bilancia con limone fresco perché la parte zuccherina è già presente.

A chi è adatto

Piace a chi trova il London Dry troppo secco e cerca un gin morbido da dopo cena. Meno indicato per chi vuole solo ginepro secco e gradazione alta da Martini classico.