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Termometro da bar per drink, sciroppi e ingredienti. Controllo preciso per tecniche sensibili alla temperatura.
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Categorie : BARWARE OTHERS
SKU : BAR-BAR-3367
Zucchero, cioccolato e sous vide non perdonano i gradi in più. Questo termometro legge in fretta la temperatura in pentola o in caraffa, così fermi lo sciroppo al punto giusto.
Sciroppi, temperaggio cioccolato, infusioni e verifica della temperatura di servizio. Utile al banco casa quando prepari batch o lavori con ingredienti delicati. Lo paghi 12,76€ invece di 15,45€.
Immergi la sonda senza toccare il fondo, attendi la lettura stabile e lava subito. Letture rapide evitano di tenere le mani sul calore.
No, basta la punta della sonda nel liquido senza toccare pentola o bicchiere.
Lettura per sciroppi, drink e ingredienti
Preciso per sous vide e cioccolato
Controllo rapido della temperatura di servizio
Uso: drink, sciroppi, sous vide, cioccolato
Tipo: termometro da bar / cucina
Venditore: Bar Affumicato
Semplice da leggere, per gli sciroppi mi aiuta un sacco.
Piccolo e pratico, lo tengo nel cassetto del bar.
Perfetto così, preciso e velocissimo da usare!
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