Vassoio in legno resistente all'umidità con fori di drenaggio. Serve a far temperare il ghiaccio prima della stampa al banco di casa.
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Categorie : Barista Accessories
SKU : BAR-BAR-2852
Appoggi il blocco freddo e l'acqua di fusione scola sotto invece di formare la pozzanghera attorno al timbro. Il ghiaccio arriva a temperatura di stampa senza crepe da shock. Il prezzo in scheda è più basso del listino.
Staging per ice stamp, preparazione di cubi grandi e sfere prima del servizio. Utile se fai branded ice per eventi o serate tiki con tanto ghiaccio. Per due drink veloci non serve.
Disponibile in 41x21 cm, 60x32 cm e 70x32 cm. Misura il piano dove timbri: il piccolo basta per un blocco e un timbro, i grandi tengono più pezzi e attrezzi. Controlla che scoli su un lavello o una vaschetta.
Legno trattato per resistere all'umidità, con fori passanti. Dopo l'uso svuota, sciacqua senza ammollo lungo e asciuga in verticale. Non usare in forno né per cibi oleosi caldi.
Scola dai fori: metti sotto una teglia o lavora sopra un lavello.
Nasce come base tecnica per ghiaccio, non come vassoio da sala.
Fori di drenaggio per acqua di fusione del ghiaccio
Piano di temperaggio prima della stampa
Legno resistente all'umidità per uso bar
Uso: staging ghiaccio e ice stamp
Dotazione: vassoio singolo
Materiale: legno resistente all'umidità
Misure disponibili: 41x21 cm, 60x32 cm, 70x32 cm
Venditore: Bar Affumicato
Email: support@baraffumicato.shop
Dà il 14% di sconto su ogni ordine.
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