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Showbar stampo ghiaccio secco cubo bar
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Showbar stampo ghiaccio secco cubo bar
Barchef

Showbar stampo ghiaccio secco cubo bar

4.0 (1)
46,28 € 29,13 €

Stampo per produrre un cubo grande di ghiaccio secco, compatto e trasparente. Pensato per miscelazione e servizio pulito al banco casa.


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Categorie : Barchef

SKU : BAR-BAR-177

Descrizione

Un cubo unico e massiccio diluisce piano e mantiene freddo il bicchiere senza annacquare. Lo stampo isola il freddo e lascia formare ghiaccio denso, ideale per whisky, old fashioned e spirits lisci. Il prezzo in scheda è già ribassato sul confronto.

Per quali bicchieri e bevute sceglierlo

Perfetto per tumbler bassi e coppe da degustazione. Presa salda in mano anche con guanti da bar, resa del fumo pulita se lo usi come base fredda per affumicatura. Prima dell’acquisto misura il bicchiere: il cubo deve entrare largo senza incastrarsi.

Come si sforma senza romperlo

Riempi senza colmare fino all’orlo, congela almeno 18-24 ore in piano, poi lascia lo stampo un minuto a temperatura ambiente. Apri, scuoti leggero, prendi il cubo con pinza. Dosaggio preciso dell’acqua e freezer ben freddo danno superficie più limpida.

Domande frequenti
Quanto tempo in freezer?

Almeno 18-24 ore a -18 °C in piano. Tempi corti danno cubo fragile e opaco.

Va bene acqua del rubinetto?

Sì, ma bollita e raffreddata due volte rende il cubo più trasparente.

Caratteristiche
  • Cubo grande per diluizione lenta

  • Ghiaccio compatto per miscelazione

  • Sformatura semplice per banco casa

  • Uso: cocktail, whisky, spirits

  • Tipo: stampo per ghiaccio

  • Formato: cubo grande singolo stile ghiaccio secco

  • Contenuto confezione: stampo per cubo

  • Venditore: Bar Affumicato

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Recensioni dei clienti
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v****r
Verificato

Fa un bel cubo grosso, nel bicchiere fa scena.

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