Showbar tagliere con manico acacia 29x14 cm buffet

Asse stretta da 29 x 14 cm con manico: tagli e porti in tavola sullo stesso legno. Il formato da una mano lascia spazio sul tavolo anche con due o tre taglieri da aperitivo.

Uso in tavola e a buffet

Nato per affettare salumi, fette di grana e pane da bruschette e per presentare direttamente senza piatti. Il manico serve per passare il tagliere tra gli ospiti e appenderlo a fine serata.

Ingombri da tenere presenti

Piano utile circa 29 x 14 cm, spessore 1,5 cm. Ci stanno due-tre assaggi per persona, non una cena intera. Se cerchi un tagliere da portata grande, affiancane due uguali invece di uno largo.

Acacia: cosa cambia nel taglio

Legno duro e compatto, non si segna subito come il bambù tenero e non inumidisce. La venatura scura fa risaltare formaggi chiari e regge il servizio con coltelli da tavola; per lame da chef usa un lato solo da taglio.

Lavaggio che lo tiene dritto

Lava a mano con acqua calda e poco detergente, asciuga subito in verticale. Ogni tanto passa un velo di olio minerale alimentare sul manico e sui bordi.