Winestillery Old Tom Gin Dolce 70cl Bottiglia Classica

Lo Old Tom di Winestillery porta al banco casa la dolcezza storica che manca ai dry: corpo rotondo, botaniche morbide, finale appena zuccherino che lega vermouth e bitter. Perfetto quando un London Dry risulta troppo secco. Lo acquisti nel formato classico con un risparmio rispetto al prezzo di confronto.

Come usarlo in miscelazione

Dosaggio preciso a 4-5 cl per drink. Dà il meglio in Martinez, Tom Collins e Gin Fizz d'epoca, dove la parte dolce bilancia agrumi e bitter senza aggiungere sciroppo.

Che gusto aspettarti

Ingresso morbido, ginepro non pungente, note agrumate e floreali con coda dolce. Al palato resta pulito, senza calore eccessivo.

Conservazione della bottiglia

Tappo ben chiuso, in piedi lontano da luce e calore. Una volta aperta non deperisce, ma i profumi restano pieni nei primi mesi.