Cocktail Ceremony Palo Santo Boulevardier Cocktail pronto fumo

Un classico già bilanciato con un carattere in più. La base resta quella del Boulevardier, bourbon, amaro e vermut, ma la resa del fumo di palo santo aggiunge note secche e legnose senza coprire il distillato. Lo versi su ghiaccio e porti in tavola un dopo-cena dal profilo deciso. In questo periodo lo paghi meno del prezzo di confronto.

Quando servirlo

Dopo cena, con cioccolato fondente o in abbinamento a un tagliere affumicato. Il formato pronto è comodo quando vuoi un drink da banco casa senza miscelare da zero.

Com'è e cosa aspettarti al palato

Corpo pieno e amaro equilibrato, con finale aromatico e asciutto dato dal palo santo. Servito su cubo grande resta fresco più a lungo con diluizione lenta.

Come servirlo al meglio

Raffredda il tumbler, metti un cubo grande, versa il contenuto e ruota appena il bicchiere. Non aggiungere altro ghiaccio tritato per non annacquare l'affumicatura.