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Showbar Circus Pietro XS Piatto Gourmet Porcellana
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Showbar Circus Pietro XS Piatto Gourmet Porcellana
Barchef

Showbar Circus Pietro XS Piatto Gourmet Porcellana

109,22 € 71,61 €

Piatto Showbar Circus Pietro taglia XS per presentazioni gourmet. Sagoma da chef per assaggi e finger food.


Disponibile
- 1 +
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Categorie : Barchef

SKU : BAR-BAR-2418

Descrizione

Il Pietro XS della linea Circus serve per far risaltare una sola portata: un boccone affumicato, una quenelle, un assaggio in degustazione. Il bordo scenografico guida l'occhio al centro e tiene i succhi lontani dalle dita. Lo porti a casa a 71,61 EUR invece di 109,22 EUR di listino.

Dove rende al banco casa

Degustazioni, amuse-bouche, dolci al cucchiaio in mini porzione e miscelazione food-pairing. Un pezzo per ospite basta a impostare un servizio pulito.

A chi è adatto e cosa misurare

Taglia XS, pensato come piatto da presentazione singola non da portata. Controlla larghezza del pass e della lavastoviglie perché la sagoma irregolare occupa più spazio del tondo.

Sagoma e comportamento in uso

Struttura in ceramica da portata con appoggio stabile. La superficie trattiene salse dense e consente dosaggio preciso con squeezer e cucchiaio.

Manutenzione tra un servizio e l'altro

Togli subito riduzioni scure con spugna morbida. Evita pagliette e impilamento con acciaio vivo.

Domande frequenti
È un piatto da portata quotidiana?

No, la taglia XS nasce per assaggi e presentazioni, non per primi o secondi interi.

Si può usare per affumicature al piatto?

Sì, la forma trattiene bene la resa del fumo su porzioni piccole con cloche.

Caratteristiche
  • sagoma da presentazione che valorizza monoporzioni

  • bordo contenitivo per salse e succhi

  • appoggio stabile per servizio al tavolo

  • Uso: gourmet, finger food, degustazione

  • Linea: Circus

  • Modello: Pietro XS

  • Tipologia: piatto da presentazione

  • Venditore: Bar Affumicato

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