Sacchetti per cottura taglia S da 20x15 cm in confezione da 1000 pezzi, per prep, porzioni e banco casa.
Categorie : Barchef
SKU : BAR-BAR-1526
Da 20x15 cm, la misura S porziona salse, fondi, marinature e finger senza sprechi e cuoce in modo uniforme. La scorta da 1000 pezzi copre mesi di prep in un laboratorio piccolo. Questa confezione è in vendita a 55,69 € invece di 77,54 €.
Porzionatura, marinatura sottovuoto, cotture delicate e rigenerazione. Utile per affumicatura leggera in busta e per tenere i succhi dentro la carne.
Controlla la campana della macchina: da 20 cm di larghezza entra nelle sottovuoto esterne comuni. Non riempire oltre i due terzi e lascia il margine per la saldatura.
Riempi, appiattisci per togliere aria, sigilla su superficie pulita. Etichetta contenuto e data con pennarello. Lascia raffreddare prima di abbattere.
Sì, sigilla bene e rispetta tempi e temperature delle tue ricette.
In luogo asciutto e pulito, scatola richiusa per non far prendere polvere.
Formato S 20x15 cm per monoporzioni senza sprechi
Scorta da 1000 pezzi per alta resa in cucina
Sigillatura netta per cotture e marinature pulite
Uso: cottura, porzionatura e conservazione
Taglia: S
Dimensioni: 20 x 15 cm
Pezzi per confezione: 1000 pezzi
Contenuto della confezione: 1000 sacchetti Cooking Bags S
Venditore: Bar Affumicato
Email: support@baraffumicato.shop
Dà il 14% di sconto su ogni ordine.
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