Showbar Marmo Nero piatto rustico XL 30 cm bordo grezzo

Marmo nero massiccio da 3 cm di spessore: resta freddo a lungo e tiene in forma tartare, crudi, formaggi e dolci freddi. Il bordo rustico grezzo crea contrasto con il cibo e nasconde i segni del coltello. Con 30 cm di diametro diventa vassoio da centro tavola. Prezzo 68,21 € invece di 101,82 € del prezzo vetrina.

Come usarlo per affumicatura

Raffredda il piatto prima del servizio, disponi il cibo, poi copri con cloche per trattenere il fumo. La pietra fredda fissa gli aromi e migliora la resa del fumo su carne e formaggi.

Marmo: cosa comporta

Peso importante e superficie porosa: assorbe odori se lasciato sporco. Cambia la gestione al banco casa, serve spazio libero e presa salda con due mani.

Pulizia e cura

Lava a mano con acqua tiepida e poco detergente neutro, asciuga subito. Niente ammolli lunghi, niente aceto o limone diretto sulla pietra.

Misure nel dettaglio

Diametro 30 cm, altezza 3 cm, formato XL con bordo rustico.