Mini campana in vetro da 7 cm con piatto, alta 5 cm. Per affumicare e presentare assaggi monoporzione.
Categorie : Barchef
SKU : BAR-BAR-823
La cupola da Ø7 x 5 cm trattiene il fumo su un singolo boccone e lo libera al tavolo davanti all'ospite. Con questa misura la resa del fumo è immediata: bastano pochi secondi di affumicatore o un pizzico di fumo alimentare. Il prezzo in promozione rende facile prenderne più di una per il servizio.
Tartare, ostriche, cioccolatini, formaggi piccoli e olive affumicate. Il piatto base raccoglie succhi e briciole, il banco resta in ordine.
Appoggia la preparazione fredda sul piatto, copri con la campana e inserisci il tubo dal lato. Solleva solo al momento di servire. Lava vetro e piatto a mano dopo cibi grassi per non opacizzare.
No, il diametro copre solo monoporzioni e finger. Per piatti grandi serve una cloche da 20 cm o più.
cupola 7 cm che concentra aroma e fumo
piatto coordinato per servizio pulito
vetro trasparente per effetto scenico al tavolo
Altezza: 5 cm
Diametro: Ø7 cm
Contenuto: 1 campana + 1 piatto
Materiale: vetro
Tipologia: mini campana con piatto
Venditore: Bar Affumicato
Email: support@baraffumicato.shop
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