Cocktail Ceremony Big Sphere stampo ghiaccio palla grande

Una sola palla grande raffredda senza annacquare. La sfera ha meno superficie dei cubetti e scende di temperatura in modo uniforme, così un Old Fashioned o un whisky restano tondi fino all’ultimo sorso. Paghi meno del prezzo di confronto e porti al banco casa l’effetto del craft bar.

Per quali bicchieri e drink

Nasce per tumbler bassi a bocca larga, double old fashioned e rocks. Perfetto dove il ghiaccio deve durare: lisci importanti, stirred drink, Negroni on the rocks.

Pareti morbide che non rompono la sfera

Le pareti flessibili rilasciano la palla intera, senza crepe. Il coperchio sigilla senza galleggiare, quindi evita l’anello storto al centro che viene con gli stampi economici.

Come ottenere ghiaccio quasi trasparente

Usa acqua filtrata o bollita e raffreddata. Riempi senza esagerare, chiudi bene e congela lento senza muovere lo stampo. Più il gelo è graduale dall’alto, più la sfera esce limpida.