Macallan Triple Cask 12 anni whisky single malt

Dalle cantine dello Speyside arriva un malto che mette d'accordo chi cerca morbidezza e chi cerca carattere. L'affinamento in botti di rovere europeo e americano condite con sherry e bourbon regala miele, vaniglia, agrumi secchi e un fondo di quercia dolce. Con lo sconto sul prezzo di confronto porti a casa un 12 anni di nome a cifra da scaffale medio.

Per quali momenti è pensato

Perfetto liscio dopo cena, con un cubo di ghiaccio grande se preferisci aprirlo, e come bottiglia da regalo sicura. Al banco casa funziona anche in un Old Fashioned alto, dove il legno dolce regge bene l'amaro senza coprire il distillato.

Cosa aspettarti dal sorso

Corpo medio, ingresso dolce di caramello e scorza d'arancia, centro di frutta secca e spezia leggera, finale medio di vaniglia e rovere. La gradazione da 40% lo rende diretto, senza acqua obbligatoria.

Come servirlo e conservarlo

Versa 4 cl in tumbler ampio a temperatura ambiente, lascia respirare due minuti. Tappa bene e tieni la bottiglia in piedi, al buio, lontano dal calore per mantenere intatta la resa aromatica.