Nakawé Mezcal Messicano Agave per Miscelazione e Lisci

Agave cotta che sa di fumo, terra e agrume secco. Nakawé entra nei cocktail senza coprire, la resa del fumo resta anche con lime e sale. A 27,21 EUR invece di 42,73 EUR conviene per provare l'affumicatura vera nei drink.

Come berlo

Liscio a temperatura ambiente in bicchierino basso, oppure in Margarita e Paloma al posto della tequila. A casa bastano 40-50 ml per dare carattere al mix.

A chi si addice

A chi trova la tequila troppo dolce e cerca nota affumicata. Meno indicato se cerchi morbidezza da whisky, qui il finale resta secco e sapido.

Come servirlo al meglio

Bicchiere aperto, niente ghiaccio se lo assaggi puro. Nei long drink dosaggio preciso con jigger. Chiudi bene la bottiglia, l'aroma di fumo svanisce se prende aria.