Showbar Kapabashi Pinzetta Ossa Pesce 12 cm

Profilo Kapabashi da 12 cm in stile giapponese: becchi piatti che afferrano le lische senza strappare il filetto. Un piccolo ribasso rispetto al prezzo di confronto accompagna questo utensile barchef.

Impieghi tra pescheria e impiattamento

Filetti di branzino, orata, salmone e sgombro si puliscono in pochi gesti passando il polpastrello contro lisca. Torna utile anche per posizionare erbe, scorze e decorazioni affumicate.

Impugnatura e manutenzione

Lunghezza da 12 cm con molla rigida che resta in mano senza scivolare. Sciacquo subito dopo il pesce, asciugatura completa e un filo d'olio sui becchi se resta ferma a lungo nel cassetto.