Urban Bar Octagonal Shaker Boston Rame 70cl

Al banco di casa il bicchiere grande da 70 cl fa la differenza: contiene due cocktail insieme, lascia spazio al ghiaccio per muoversi e sigilla bene con il bicchierino. La versione Urban Bar Octagonal aggiunge il corpo a otto lati, che non scivola in mano neanche con la condensa, e la finitura color rame che porta subito il bar a vista.

Rispetto al listino passi a 16,35 €, con un risparmio diretto sul tin grande.

Quando usarlo e per quali drink

Va bene per Sour, Margarita, Mojito shakerato, Spritz rivisitati e tutti i mix con succo, sciroppo o albume che vogliono aerazione. Il formato da 70 cl copre una o due porzioni per volta; per i pestati o i drink costruiti nel bicchiere resta un mixing glass la scelta giusta.

Con cosa si abbina e cosa controllare

Si usa come metà grande del Boston: serve il bicchierino piccolo da 50 cl o 28 oz per chiudere. Prima di comprare controlla di avere già il tin piccolo, lo strainer Hawthorne e il ghiaccio in cubi pieni. La forma ottagonale non entra in tutti i supporti cilindrici.

Materiale e resa sul banco

Corpo in metallo leggero con rivestimento rame. Raffredda in fretta, fa una bella condensa e si asciuga con un panno. Lo spessore sottile trasmette il freddo alle mani: tieni il set per il corpo e stappa con un colpo secco sul punto di giunzione.

Come si usa e si cura

Riempi di ghiaccio per tre quarti, versa i liquidi, chiudi a battuta e shakera 10-12 secondi. Per aprire, piega dal lato della giunzione. Lava a mano con spugna morbida, niente pagliette e niente lavastoviglie per non opacizzare il rame.