Macallan Rare Cask Batch No.2 2019 Whisky 70cl Cassa Rara

Da sedici tipologie di botti di rovere nasce un Macallan denso, con uvetta, arancia candita, legno dolce e lunga coda speziata. Questa Batch No.2 del 2019 oggi si trova poco: bottiglia da scaffale alto per chi colleziona Rare Cask o vuole un regalo importante. Il prezzo resta sotto il confronto di listino, utile su una referenza da collezione.

Quando stappare questa batch

Dopocena meditativo, degustazioni verticali Macallan, occasioni in cui serve un single malt riconoscibile. Poco adatto a long drink o miscelazione: acqua e ghiaccio coprirebbero le note di rovere.

Per chi è indicato

Bevitore esperto di sherry cask e collezionista di edizioni numerate. Se cerchi un quotidiano da cocktail, guarda un blended più semplice e tieni questo per il bicchiere da degustazione.

Come servirlo al meglio

Versa 3 cl in tumbler o glencairn a temperatura ambiente. Prima sorsata liscia, poi eventualmente due gocce d’acqua per aprire vaniglia e spezie.