Clairin Vaval 2018 rhum agricolo 70 cl 49,3° canna

Distillato ad Haiti da puro succo di canna da zucchero, non da melassa. Il millesimo 2018 a 49,3 gradi porta note erbacee, olive e spezie che in miscelazione restano leggibili anche con agrumi e fumo. Risparmi 11,54 € rispetto al prezzo di confronto.

Come berlo e miscelarlo

Ottimo in Ti' Punch con scorza di lime e poco zucchero, oppure in daiquiri agricolo. Al banco di casa basta un dosaggio preciso da 3-4 cl perché la gradazione sostiene bene i drink lunghi.

Per chi è adatto

Per chi cerca rum secchi e rustici, non dolci o vanigliati. Se ami i bianchi morbidi da mojito, questo Vaval risulterà più spigoloso e funzionale.

Materia e distillazione

Succo di canna fermentato con lieviti spontanei e distillato in alambicco discontinuo. Imbottigliato senza zuccheri aggiunti, quindi al palato resta secco con lunga presa erbacea.

Come servirlo e conservarlo

Servi a temperatura ambiente in tumbler piccolo. Dopo l'apertura tieni la bottiglia in piedi, al riparo da luce e calore, con tappo ben chiuso.

Bottiglia in consegna

Bottiglia da 70 cl Clairin Vaval 6 Récolte 2018 a 49,3°.