L’assortimento Showbar spazia da Martinica a Giamaica, Haiti e Sudamerica. Include riserve invecchiate e pure single da distilleria. Ideale per degustazione attenta e per Ti’ Punch, Daiquiri e Mai Tai fatti bene.
Agricoli, pure single e morbidi
Gli agricoli da Martinica partono da canna fresca. J. Bally Paille e Saint James Royal Ambré restano versatili in miscelazione. Cuvée Excellence e Hors d’Age aggiungono invecchiamento e struttura. Si bevono lisci. Neisson XO Full Proof e Bally 1997 sono per degustazione lenta, senza ghiaccio o con poca acqua. I pure single giamaicani di Habitation Velier cambiano registro. Hampden e Worthy Park portano esteri alti e potenza. Stanno bene in Mai Tai e in blend dove il rum deve farsi sentire. Rum Nation Reunion e Barbados 10 Y.O. offrono un profilo più rotondo. I Clairin da Haiti, Communal e Sonson Récolte 2018, conservano impronta rustica. Vanno provati lisci prima di miscelarli. Diplomatico Reserva Exclusiva piace a chi cerca morbidezza dolce. Samaroli Demerara Symphony e Over The World uniscono botti diverse. Trés Vieux, incluso il 1970 in bottiglia numerata, è da collezione e meditazione. Per iniziare prendi un ambrato morbido. Per alzare il livello passa agli agricoli invecchiati e ai pure single.
L’agricolo viene dal succo di canna e ha note vegetali e fresche. Il rum da melassa è in genere più rotondo e dolce.
Un giamaicano intenso o un blend strutturato come Hampden, Worthy Park o Rum Nation. Reggono agrumi e orzata senza sparire.
Sì, ma provali prima lisci. Hanno carattere marcato, quindi dosali con attenzione nei Daiquiri e nei Ti’ Punch.
Email: support@baraffumicato.shop
Dà il 14% di sconto su ogni ordine.
Rimborso completo con reso per posta.
Gli ordini sopra 40,00 € viaggiano gratis.
Paghi con carte di credito e PayPal.
