Contratto Vermouth Rosso aperitivo 1 l speziato da miscelazione

Botaniche dolci-amare, assenzio e vaniglia in equilibrio piemontese: Contratto Rosso dà ai cocktail corpo rotondo senza coprire il distillato. Al banco di casa trasforma Negroni, Manhattan e Americano con dosaggio preciso da 3-4 cl.

Come berlo e miscelarlo

Liscio con ghiaccio e scorza d'arancia per l'aperitivo, oppure in parti uguali con bitter e gin. Il profilo speziato regge anche affumicatura leggera del bicchiere.

A chi è indicato

Chi parte dai vermouth dolci commerciali trova qui carattere più secco ed erbaceo. Per amanti del servizio pulito: tappo a vite che conserva aromi dopo apertura in frigo.

Profilo e gradazione in pratica

Base di vino con infusi naturali, zucchero misurato: in bocca entra morbido, chiude amaricante. Dopo aperto conserva freschezza circa due mesi in frigorifero.

Bottiglia e conservazione dopo apertura

Conserva in piedi al fresco, richiudi subito. Servi tra 8 e 12 °C liscio, a temperatura ambiente in miscelazione con ghiaccio pieno.