J. Bally Pyramide 12 Anni Rhum Agricolo Martinica

Distillato da puro succo di canna in Martinica e maturato 12 anni, Pyramide concentra legno, spezie secche e canna matura senza zuccheri aggiunti. Rispetto al prezzo di confronto risparmi 22,91 €.

Quando stappare questa bottiglia

Servilo liscio a temperatura ambiente dopo cena, oppure con una goccia d’acqua per aprire i profumi. Al banco di casa rende anche in un Old Fashioned secco, dove la parte legnosa sostiene il dosaggio preciso dello zucchero.

A chi consigliamo il Pyramide 12 anni

Palati che cercano un agricolo maturo e asciutto, non un rum dolce da miscelazione facile. Prima dell’acquisto controlla di amare note di quercia, tabacco e cacao amaro, perché qui la resa del fumo non c’entra: conta la resa del legno.

Cosa significa agricolo in bicchiere

La base di succo fresco di canna mantiene una vena vegetale e salina sotto il legno. L’affinamento lungo arrotonda senza ammorbidire troppo, con presa salda al palato e finale lungo e pulito.