Neisson Profil 105 rhum agricolo Martinica canna fresca

Profil 105 porta al banco casa il tratto vegetale tipico di Neisson al Carbet: canna fresca pressata subito dopo il taglio, fermentazione corta e distillazione in colonna. Al naso erba tagliata e agrumi, in bocca secco e teso senza zuccheri aggiunti.

In scheda lo trovi a 25,49 € invece del listino, un margine raro per un agricole di distilleria.

Come berlo e miscelarlo

Dà il meglio in Ti’ Punch con scorza di lime e un cucchiaino di sciroppo di canna, dosato con dosaggio preciso per non coprire la distillazione. Regge bene anche in Daiquiri agricolo e in Mai Tai secco, dove la presa vegetale pulisce il finale.

Per chi è la bottiglia giusta

Per chi cerca un bianco da canna vero e non un industriale da melassa. Se ami i bianchi morbidi e vanigliati, questo resta più affilato e sapido: assaggialo prima liscio con due gocce d’acqua.

Cosa dice la provenienza in etichetta

Rhum agricole AOC Martinique significa solo succo fresco di canna coltivata sull’isola, con rese e grado controllati. La bottiglia conserva profumi netti se tenuta verticale lontano da luce e calore, tappo ben chiuso dopo il servizio.