Macallan Double Cask 12 anni whisky single malt scozzese

Doppia botte condizionata allo sherry significa uva passa, miele e scorza d'arancia al naso, con finale di legno dolce mai amaro. La resa del fumo qui non c'entra: è un whisky pulito, senza torba, che resta morbido anche per chi inizia. Risparmi 22,62 € rispetto al prezzo di confronto.

Per quali momenti è fatto

Fine pasto, dopo cena con ghiaccio zero o una goccia d'acqua, miscelazione alta come Old Fashioned delicato dove vuoi sentire il malto. Servilo a 18-20 °C in bicchiere da degustazione.

Come si beve per sentirlo davvero

Versa 3 cl, lascia riposare due minuti, annusa corto e assaggia a piccoli sorsi. Un cucchiaino d'acqua apre miele e vaniglia se lo trovi troppo intenso. Dosaggio preciso con jigger per i cocktail, mai colmo a occhio.