Showbar Ice Bowl Freezer stampo ciotola ghiaccio 120 ml

Con questo stampo prepari una ciotola di ghiaccio vera, Ø 12 cm esterno e Ø 8 cm interno, da riempire con sorbetto, gamberi o shot di vodka. Al banco di casa cambia la resa del servizio: tiene freddo senza piattini che si scaldano. Lo paghi 33,28€ invece di 52,75€.

Cosa ci fai davvero

Granite, macedonia, ostriche, burro aromatizzato, caviale da aperitivo. La parete di ghiaccio mantiene la temperatura per tutta la portata e al tavolo fa scena senza attrezzatura da catering.

Come usarlo senza errori

Riempi fino al livello, chiudi il coperchio per formare la cavità, metti in freezer in piano per almeno 8 ore. Per sformare passa acqua fredda 10 secondi sullo stampo, mai calda. Se vuoi la presa salda e il ghiaccio trasparente usa acqua oligominerale bollita e raffreddata.

Cosa controllare prima di comprare

Verifica di avere spazio in freezer per un Ø 12 cm in altezza. Capacità utile 120 ml: è monoporzione, non da insalata.