Piatto in pietra naturale della linea Osaka, formato 20x13 cm per finger food, sushi e servizio al banco di casa.
Categorie : Barchef
SKU : BAR-BAR-2773
La pietra tiene il freddo e lo cede al cibo: con Showbar Osaka il sashimi resta teso, il finger food non scivola e la presentazione al banco di casa cambia subito. Misura 20x13 cm, spessore 2 cm, presa salda con una mano.
Rispetto al prezzo di listino 74,05 EUR, qui lo prendi a 52,87 EUR.
Perfetto per aperitivi, taglieri monoporzione, ostriche, sushi e dolci da impiattare a contrasto. La superficie scura fa risaltare pesce crudo, formaggi chiari e guarnizioni verdi.
Pietra naturale, quindi ogni pezzo ha venature diverse e trattiene bene la temperatura. Raffreddalo in frigo 20 minuti prima del servizio per crudi e tartare; a temperatura ambiente va bene per pane e stuzzichini.
Lavaggio a mano con spugna morbida e poco detergente, asciugatura subito dopo. Evita sbalzi caldo-freddo violenti e non usarlo come tagliere: coltelli e punte lasciano segni.
No, nasce come piatto da servizio freddo o a temperatura ambiente, non come piastra di cottura.
Può assorbire se lasciata sporca a lungo: sciacqua subito dopo l'uso e non lasciare olio o aceto sopra per ore.
Superficie in pietra che mantiene il freddo per crudi e finger food
Formato 20x13 cm comodo per monoporzioni al banco
Spessore 2 cm stabile senza traballamenti
Uso: servizio finger food, sushi, aperitivo
Forma: rettangolare linea Osaka
Misure: 20 x 13 x 2 cm
Materiale: pietra naturale
Venditore: Bar Affumicato
Email: support@baraffumicato.shop
Dà il 14% di sconto su ogni ordine.
Rimborso completo con reso per posta.
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