Cocktail Ceremony UFO affumicatore cocktail singolo legno

Il fumo tenuto sotto la cupola e sollevato davanti all'ospite cambia la percezione del drink prima ancora dell'assaggio. Questo UFO resta stabile sul bicchiere, trattiene bene e si solleva con un gesto netto. Compatibile con trucioli e aromi diversi per profili dal dolce al torbato.

Che effetto dà sul drink

Perfetto per old fashioned, whisky sour, cioccolato e formaggi piccoli. Il fumo avvolge senza cuocere, lascia nota affumicata pulita. Dosaggio preciso: poco truciolo per un velo, di più per resa intensa.

Struttura e resa del fumo

Base larga stabile, cupola che sigilla sul bordo del bicchiere. Il fumo resta denso dentro e esce tutto insieme al sollevamento. Formato compatto, facile da riporre al banco casa.

Come affumicare in pochi passi

Mettere un pizzico di truciolo nell'alloggio, accendere, coprire con la cupola sul drink. Attendere 20-40 secondi, sollevare e servire. Arieggiare tra un uso e l'altro.