Kit con pistola affumicatrice, campana e trucioli per affumicatura a freddo di cocktail e finger food. Fumo denso al tavolo senza fiamma libera.
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Categorie : SMOKERS & PRESENTATION
SKU : BAR-SMO-3320
Per dare a un Old Fashioned o a un formaggio quel profumo di legno senza griglia. La pistola produce fumo freddo dai trucioli e la campana in vetro lo trattiene sul drink per pochi minuti, resa del fumo piena e dosaggio preciso.
Al banco casa per due drink affumicati al tavolo, oppure dietro un piccolo banchetto per stupire gli ospiti. Funziona anche su cioccolato, burro e salumi in piatto fondo coperto dalla campana.
Questo set abbina pistola e campana in vetro, il formato più versatile per vedere il fumo. Verifica lo spazio: serve un piano stabile per la base e circa 30 cm liberi sopra per manovrare la campana.
Trovi pistola, campana o coperchio in vetro, trucioli e accessori. Basta un pizzico di trucioli nel braciere, accensione, riempi la campana e lascia riposare 1-2 minuti. Frasi brevi: non sovraccaricare. Arieggia tra un uso e l’altro.
No, dopo una prova regoli quantità di trucioli e tempo sotto campana a tuo gusto.
Con 1-2 minuti resta profumato, tempi lunghi caricano di più l’amaro del fumo.
fumo freddo senza fiamma libera sul drink
campana in vetro che trattiene aroma e scena
dosaggio preciso con pochi trucioli per serve
adatto a cocktail e piccoli cibi al piatto
Uso: cocktail e alimenti
Tecnica: affumicatura a freddo
Composizione kit: pistola affumicatrice, campana in vetro, trucioli e accessori
Varianti disponibili: set vetro, smoker legno, hood vetro o PC, set PC, stand con dome
Venditore: Bar Affumicato
Fumo bello denso, al tavolo ha fatto effetto.
Email: support@baraffumicato.shop
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