Highland Park Triskelion single malt whisky scotch

Single malt di Highland Park, distilleria delle Orcadi dal profilo affumicato delicato. La scheda lo propone da gustare liscio: bicchiere basso, niente ghiaccio all'inizio per sentire la resa del fumo. Il prezzo in scheda resta sotto il prezzo di confronto.

Quando versarlo

Dopo cena liscio, in degustazione con cioccolato fondente o salmone affumicato in casa. Al banco di casa regge anche un Old Fashioned secco, senza zuccheri che coprano il malto.

Per chi è e cosa sapere prima

Per chi cerca uno scotch delle isole meno spinto dei torbati pesanti. Da comprare se ami note di miele, erica e fumo leggero. Se cerchi torba forte o whisky da long drink fresco, guarda altro.

Come servirlo e conservarlo

Versa 4 cl a 18-20 gradi. Prima sorsata liscia, poi due gocce d'acqua se vuoi aprire gli aromi. Tappo ben chiuso, bottiglia in piedi lontano da luce e calore.