Showbar Air Kit 3 Adattatore Sifone Pipette Universali

L’Air Kit 3 collega pipette universali al sifone e trasforma il getto in un filo sottile. Nascono così arie leggere, schiume da versare sul drink e piccole perle su piatti e dessert, con una resa del fumo e degli aromi più pulita. Il prezzo scende a 43,81 € rispetto ai 64,79 € di confronto.

A cosa serve davvero

Per il barchef che lavora con sifone: guarnizioni in schiuma su cocktail, decorazioni puntuali su creme e zuppe fredde, assaggi in pipetta serviti al tavolo. La portata ridotta evita sprechi di gas e di miscela.

Compatibilità da controllare

Si monta su sifoni con attacco compatibile e accetta pipette universali. Prima di acquistarlo verifica il diametro dell’uscita del tuo sifone e la misura delle pipette che usi di solito.

Uso e pulizia

Inserisci la pipetta fino a battuta, carica il sifone e prova su un bicchiere vuoto. Smonta dopo ogni servizio e lava adattatore e pipette con acqua calda: i residui di panna e uova seccano in fretta.