Rhum agricolo haitiano Clairin Casimir, Récolte 2018 da canna fresca, 70 cl a 49,5 gradi. Distillato rustico per bere liscio e miscelare.
Categorie : Rhum Ron Rum
SKU : BAR-RHU-941
Distillato a Casimir da succo di canna fresca fermentato con lieviti spontanei, raccolto 2018. Al naso erba tagliata, scorza e fumo vegetale, in bocca sapido e verticale. La gradazione piena a 49,5° regge la diluizione nel ghiaccio senza sedersi.
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Liscio con due gocce d'acqua per aprire gli aromi, oppure in ti-punch con scorza di lime e poco zucchero. In miscelazione dosa 3-4 cl: bastano per dare impronta erbacea a Daiquiri e Mai Tai rustici.
Non è un rum dolce da dessert: è secco, funky, con note fermentate. Se ami i profili morbidi da melassa, questo ti sembrerà spigoloso.
Formato 70 cl in vetro, tappo a vite funzionale per richiudere dopo il servizio. Conserva in piedi, lontano da luce e calore.
Sì, è lo stile classico haitiano per Ti-Punch e drink con lime.
Sì, a piccoli sorsi, meglio con qualche goccia d'acqua la prima volta.
succo di canna fresca, stile agricolo
fermentazione spontanea dal carattere sapido
49,5° che tiene in miscelazione
Annata: Récolte 2018
Formato: 70 cl
Tipologia: rhum agricolo (Clairin) Haiti
Gradazione: 49,5% vol
Produttore: Distilleria Casimir
Venditore: Bar Affumicato
Email: support@baraffumicato.shop
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