Cocktail Ceremony Stampo Silicone Foglie Rotonde Guarnizioni

Per guarnizioni che sembrano foglie vere serve un'impronta netta. Questo stampo Cocktail Ceremony disegna nervature e bordi arrotondati che restano leggibili in isomalto, cioccolato e zucchero cotta, senza ritocchi a mano.

Come lo usi nei drink e nei dessert

Foglia singola sul cubo di ghiaccio, coppia su crema o finger, base per costruire fiori di zucchero: il formato rotondo sta bene sui menu stagionali e regge da solo come decorazione quando hai poco tempo al banco casa.

Silicone che sforma senza rompere

Le cavità flessibili rilasciano pezzi sottili senza spezzare punte e gambi. Il silicone sopporta colate calde e passaggio in freddo, non trattiene colori e si lava con acqua calda, per un servizio pulito fra una produzione e l'altra.