Showbar Barchef kit pinze sushi grigio 9x7x4cm

Piccolo blocco da 9x7x4cm che fa da piazzola alle pinze da sushi: le appoggi tra una presa e l'altra senza toccare il piano. Sul banco casa evita contaminazioni tra pesce crudo, riso e guarnizioni durante la rollatura. Il costo resta sotto il prezzo di confronto per un accessorio da servizio pulito.

Utilizzo sul piano di lavoro

Lo tieni accanto a tagliere e vassoio e vi incastri le pinze dopo ogni dosaggio preciso di ikura, zenzero o erbe. Utile in sequenze di nigiri e hosomaki dove cambi spesso strumento. Colore grigio che non mostra aloni d'acqua.

Materiali e pulizia

Corpo compatto e lavabile, con sede sagomata che blocca le pinze. Dopo il servizio basta acqua calda e sapone neutro, asciugatura completa prima di riporlo.