Pinza Showbar da 15 cm per sfilare lische e ossa del pesce dai filetti prima di cucinare o servire.
Categorie : Barchef
SKU : BAR-BAR-481
Con i filetti di branzino, orata o salmone, le lische si sentono al dito ma scivolano dalle dita: questa pinza le prende e le sfila senza strappare la polpa. Lunga 15 cm, tiene le mani lontane dal pesce e arriva precisa anche sui filetti spessi. Punta stretta che chiude bene, presa salda anche con mani umide. Il prezzo che vedi applica già lo sconto sul prezzo di confronto.
Passa il polpastrello controverso per sentire le punte, pinza ogni lisca alla base e tira nel senso in cui esce, non di traverso. Lavoro rapido, a pesce freddo di frigo la lisca tiene meglio e si sfila netta.
Sì per piccoli frammenti e spine, ma nasce per le lische: su ossa dure serve un coltello o una forbice.
Sciacqua subito dopo l'uso con acqua calda e asciuga. Non lasciarla a bagno con altri utensili che possono piegarne la punta.
Punta di precisione per afferrare anche le lische sottili
Lunghezza 15 cm per lavorare lontano dalle mani
Chiusura netta che non strappa la polpa del filetto
Uso: rimozione lische e ossa del pesce
Lunghezza: 15 cm
Contenuto della confezione: 1 pinza per osso di pesce
Venditore: Bar Affumicato
Email: support@baraffumicato.shop
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