Forbici di precisione per tagliare strisce e nastri di scorza di agrumi per cocktail. Lama stretta per seguire le curve.
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Categorie : Preparation
SKU : BAR-PRE-3454
La scorza tagliata con il coltello spesso si spezza o prende troppo bianco. Con queste forbici segui il profilo del limone e ricavi twist puliti, perché la lama triangolare gira senza strappare. Rispetto al prezzo di confronto da 11.82 EUR le paghi 11.29 EUR.
Servono per guarnire sour, old fashioned e gin tonic con oli espressi freschi. Al banco casa permettono di preparare il peel all'ultimo, quando profuma di più.
Le lame in acciaio inox non si macchiano con limone, arancia e lime. Il profilo sottile entra sotto la scorza e taglia netto senza spremere la polpa.
Appoggia la punta sulla scorza, taglia con piccoli avanzamenti, spremi il twist sul bicchiere. Sciacqua dopo l'uso e asciuga: resta affilata più a lungo.
Sì, hanno lame più strette e precise per tagliare strisce sottili di scorza senza spezzarle.
Sì per rifiniture leggere, ma danno il meglio su scorze di agrumi.
lama stretta triangolare che segue le curve della scorza
taglio netto per twist che rilasciano oli senza amaro
acciaio inox che resiste all'acidità degli agrumi
Uso: scorze di agrumi per cocktail
Lama: profilo triangolare stretto
Tipo: forbici per peel e garnish
Materiale: acciaio inox
Venditore: Bar Affumicato
Email: support@baraffumicato.shop
Dà il 14% di sconto su ogni ordine.
Rimborso completo con reso per posta.
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