Hampden Great House rum Giamaica edizione 2019 70 cl

Fermentazione lunga e distillazione in pot still: al naso frutta tropicale matura, vernice fresca e spezie, in bocca caldo e persistente. L’edizione 2019 della Great House raccoglie quel profilo funky che i barman cercano per dare resa al drink. Qui lo paghi meno rispetto ai 135 € di confronto.

Come berlo e mixarlo

Liscio con due gocce d’acqua per aprire gli esteri, oppure in dosaggio preciso da 2-3 cl dentro daiquiri, mai tai e punch al rum. Al banco di casa basta poco per segnare il cocktail, il resto della ricetta resta pulito.

Bottiglia da cantina o da banco?

Adatta a chi beve rum agricoli e giamaicani e cerca intensità vera, meno a chi vuole un rum morbido da dolce. Gradazione piena, da versare con jigger.

Conservazione dopo l’apertura

Tappo ben chiuso, in piedi lontano da luce e calore. Non serve frigorifero, l’aroma resta stabile per mesi.