Isla Coiba Reserva 21 Anos rum 70 cl invecchiato

Morbido all'olfatto, rotondo al palato, con legno dolce e frutta secca in equilibrio: i 21 anni di invecchiamento si sentono nella persistenza, senza spigoli alcolici. La paghi 41,27 EUR contro 62,19 EUR. Al banco casa funziona liscia a temperatura ambiente e alza Old Fashioned e affumicati con dosaggio preciso.

Come berlo e miscelarlo

Liscio in tumbler basso, con un solo cubo grande se vuoi aprirlo. In miscelazione bastano 4-5 cl per dare corpo senza coprire amari e fumo.

Bottiglia da banco casa

Tappo che richiude bene, etichetta Reserva 21 Anos riconoscibile in bottigliera. Conserva in piedi, lontano da luce e calore, dopo l'apertura resta stabile per mesi.