Pinza da 18 cm per aprire chele di granchi e astici e gusci di crostacei senza rovinare la polpa.
Categorie : Barchef
SKU : BAR-BAR-1905
Al banco di casa la differenza la fa la presa salda. Questa pinza Showbar da 18 cm rompe chele e articolazioni con poca forza e lascia il grosso della polpa intero, pronta da servire o da finire in padella.
Il prezzo di vendita è scontato rispetto al prezzo di confronto.
Serve per serate di pesce, plateau di crostacei, granchio reale, astice e granciporro. Tiene bene anche su nocciole e piccoli gusci duri, senza dover cambiare attrezzo durante il servizio.
Corpo compatto da 18 cm, mascelle dentate che bloccano il guscio prima di romperlo. La leva corta dà controllo sul punto di rottura: meno schegge, servizio pulito e dita al sicuro.
Posiziona la chela nella parte dentata, una stretta decisa e poi ruota di poco per staccare. Sciacqua subito dopo l'uso e asciuga; un filo d'olio sui perni ogni tanto mantiene la chiusura fluida.
Sì, la leva da 18 cm richiede poca apertura e resta gestibile anche con mani piccole.
Mascelle dentate che bloccano chele e gusci
Formato 18 cm maneggevole anche su tavole affollate
Stretta controllata per polpa più intera
Funzione: apertura crostacei e gusci duri
Lunghezza: 18 cm
Contenuto confezione: 1 pinza per crostacei
Venditore: Bar Affumicato
Fa il suo lavoro, apre pulito senza fatica.
Email: support@baraffumicato.shop
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