Showbar raccoglie calici, decanter e accessori per conservare il vino aperto. I lotti da 12 pezzi pensano al servizio continuo. I pezzi singoli curano la mescita a casa.
Calici, decanter e tappi
I calici cambiano con il vino servito. Bormioli Vinea ha tagli dedicati per rossi strutturati come Amarone e Cannonau. Breeze e Dream coprono bianco e Bordeaux nel servizio quotidiano. Atelier segue Prosecco e Riesling con stelo sottile. I lotti da 12 pezzi uniformano tavola e banco. Per la mescita a casa bastano 6 bicchieri bassi Nude Savage per whisky e distillati. Decanter e caraffe ossigenano. Nude Balance da 1 litro e Premium con manico da 160 cl aiutano i rossi giovani. Vinoteque da 75 cl con salvagocce gestisce la bottiglia intera senza macchiare. Sulla conservazione i tappi fanno la differenza. Classic ed Elegance chiudono il vino aperto. Zzysh aggiunge tappo champagne e cartucce argon per tenere le bollicine e rallentare l’ossidazione. L’espositore da 112 bottiglie organizza cantina e sala con ruote per lo spostamento. Per casa punta su calice giusto e buon tappo. Per il locale contano lotti uniformi e capienza.
Sì per rossi giovani e tannici, che si aprono con l’ossigenazione. Per bianchi freschi e spumanti basta il calice giusto e la temperatura corretta.
Richiudi con tappo ermetico e tieni in fresco. Per lo spumante usa tappo da champagne dedicato come Zzysh.
Se bevi vini diversi, prendi due tagli, un bianco e un Bordeaux. I lotti da 12 servono più al locale che alla casa.
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