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Stampo in silicone alimentare a nido d'ape per guarnizioni in isomalto, cioccolato e zucchero. Antiaderente, resiste a caldo e freddo.
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Categorie : SILICONE MOLDS & TEXTURES
SKU : BAR-SIL-3415
Una guarnizione a nido d'ape cambia un cocktail o un dolce. Questo stampo da 5 alveari quadrati copia il dettaglio in isomalto, cioccolato, pasta di zucchero e marzapane, e stacca pulito senza rompere i bordi.
Garnish croccanti per drink affumicati, decorazioni per torte e cioccolatini. La resa del fumo visiva è alta con poco prodotto, il servizio resta pulito perché ogni pezzo esce già formato.
Silicone per alimenti antiaderente, stabile al caldo e al gelo. Non serve ungere, basta colare e lasciare assestare. Dopo l'uso va in lavastoviglie.
Uno stampo con 5 alveari quadrati.
Sì, il silicone alimentare regge il calore dell'isomalto fuso. Cola con cautela e lascia raffreddare prima di sformare.
No, la superficie antiaderente stacca da sola. Con cioccolato temperato il dettaglio resta più nitido.
Trama alveare per guarnizioni dettagliate
Antiaderente che stacca senza rotture
Resiste a caldo e freddo
Adatto a isomalto, cioccolato e marzapane
Tipo: stampo in silicone a nido d'ape
Formato: 5 alveari quadrati
Adatto a: isomalto, cioccolato, pasta di zucchero, marzapane
Lavaggio: lavabile in lavastoviglie
Materiale: silicone alimentare
Resistenza: caldo e gelo
Contenuto confezione: 1 stampo alveare
Venditore: Bar Affumicato
Email: support@baraffumicato.shop
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