Stampo in silicone alimentare per piccole foglie e fiori da pasticceria e garnish da cocktail. Dettaglio fine per decorazioni su schiuma e bordo bicchiere.
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Categorie : SILICONE MOLDS & TEXTURES
SKU : BAR-SIL-3060
Per guarnizioni botaniche piccole serve uno stampo che segna bene nervature e bordi. Questo Small Leafs di Cocktail Ceremony lavora su cioccolato, fondente, ghiaccio sottile e gelatine per micro-decorazioni da posare su schiuma, calice o piattino.
Prepara foglie per Martini twist, sour con foam o dessert da fine pasto. Lo stampo copre sei sagome diverse, quindi in un giro hai assortimento per più bicchieri senza ripetere la forma.
Silicone alimentare antiaderente, flessibile per sformare senza rompere i bordi sottili. Regge caldo e freddo, passa dal forno al freezer per cioccolato, caramello morbido e cubetti decorativi.
Riempi senza superare il bordo, batti lo stampo sul piano per togliere le bolle. Sforma piegando, non tirando la foglia. Lava a mano con acqua tiepida, asciuga prima di riporre.
Uno stampo Small Leafs con 6 denti curvi, 6 felci, 16 foglie acero, 14 querce, 12 castagno e 12 fiori cinque petali.
Sì, per piccoli decori da congelare. Riempi poco e sforma dopo congelamento completo.
No, il silicone antiaderente sforma da solo. Con lo zucchero molto appiccicoso basta un velo d'olio neutro.
dettaglio botanico fine per micro-garnish su schiuma
silicone alimentare antiaderente che sforma senza rotture
resiste a forno e freezer per cioccolato e ghiaccio
Uso: pasticceria e garnish cocktail
Formato: foglie piccole e fiori
Materiale: silicone alimentare
Resistenza: caldo e freddo
Contenuto cavità: 6 denti curvi, 6 felci, 16 foglie acero, 14 querce, 12 foglie castagno, 12 fiori cinque petali
Venditore: Bar Affumicato
Piccoline ma fatte bene, carine per decorare.
Email: support@baraffumicato.shop
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